Subvention Prévention TPE - Métiers de bouche

Améliorer la prévention des risques professionnels des métiers de bouche en proposant des moyens concrets, tels que l’acquisition de matériels sûrs et l’accès facilité à la formation.

• Investissements : subvention représentant 50 % des dépenses éligibles ;
• Formation : subvention représentant 70 % des dépenses éligibles.

Améliorer la prévention des risques professionnels des métiers de bouche en proposant des moyens concrets, tels que l’acquisition de matériels sûrs et l’accès facilité à la formation.

Bénéficiaires

Entreprises des métiers de bouche : boulangerie pâtisserie, boucherie, traiteur, poissonnerie et halieutique.

Type d'opérations

1) Investissements achetés et livrés depuis le 1er janvier 2025 :

- Matériel en lien avec le risque d’inhalation des poussières de farine :

• Pétrin avec capot plein asservi ;
• Aspirateur poussières de farine ;
• Diviseuse à faible émission de farine.

- Matériel en lien avec le risque machine :

• Batteur basculant avec capot plein ;
• Tempéreuse ou enrobeuse avec vibreuse / tapis vibrant.

- Matériel en lien avec le risque de brûlure :

• Elévateur intégré de four avec enfourneur/défourneur (le four n’est pas financé) ;
• Pasto-cuiseur.

- Matériel en lien avec les risques psycho-sociaux / réduction de la fatigue :

• Chambre de pousse ou fermentation ;
• Laminoir.

- Matériel en lien avec le risque de coupure : peleuse / découenneuse (respect de la RECO 132) ;

- Matériel en lien avec le risque de chute de plain-pied : sols anti-dérapants.

- Matériel favorisant l’ergonomie :

• Plans de travails réglables en hauteur motorisés ;
• Chariots mobiles à roulette « ergonomiques » (RECO R515 : chargement entre 40 cm / 1,80m ; < 250 kg - cf Reco 515).

2) Formation "Allergies et risques liés aux poussières de farine".