Sont éligibles au titre de ce dispositif, les structures dûment constituées, quels que soient leurs statuts, localisées en Auvergne-Rhône-Alpes (entreprise et activité) et répondant aux objectifs du présent dispositif.
Les bénéficiaires de subventions dans le cadre de ce dispositif doivent être actifs dans le secteur de la gastronomie, et avoir pour projet de valoriser les produits et les savoir-faire gastronomiques par la création ou le développement/renforcement d’une activité touristique.
Sont exclus :
Les entreprises :
Les projets :
Portant sur la transformation et commercialisation de produits agricoles et alimentaires.
Visant majoritairement ou exclusivement à faire visiter une chaine de production artisanale ou industrielle.
Liés exclusivement au développement de l’œnotourisme.
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