Bénéficiaires
Entreprises, entrepreneurs individuels et SCI :
- immatriculés au RNE ;
- justifiant d’un siège social, d’un établissement principal ou d’un établissement secondaire domicilié sur le territoire de Clermont Auvergne Métropole ;
- du secteur de l’hébergement touristique (hôtels et hôtels-restaurants, résidences de
tourisme, campings, meublés, chambres d’hôtes), de la restauration (uniquement service à table, code NAF 56.10.A), ouvert au moins 8 mois dans l’année.
Précisions
Le bénéficiaire devra :
- être à jour de ses obligations fiscales et sociales ;
- ne pas faire l’objet d’une procédure collective.
La prestation devra se dérouler dans un délai de 12 mois maximum à compter de la notification d’attribution de la subvention.
Si la demande porte sur les 2 volets du dispositif, le projet devra se dérouler dans un délai de 24 mois à compter de la notification d’attribution de la subvention (12 mois maximum pour le volet accompagnement et 12 mois maximum pour le volet labellisation / certification).
Conditions particulières pour les restaurants :
- être ouvert pour le service (sans obligation de réservation) au moins 4 soirs par semaine, vendredi et samedi inclus ;
- être ouvert 6 semaines minimum sur juillet-août ;
- pour les restaurants situés à Clermont-Ferrand, être également ouvert pour le service au moins 4 dimanches midi sur juillet-août.
Type d'opérations
- Volet accompagnement / pré-audit : accompagnement personnalisé à la labellisation / certification : depuis le pré-audit jusqu’au dépôt du dossier de demande de labellisation / certification ;
- Volet labellisation / certification :
- frais de participation et d’audit pour Clef verte, Maître restaurateur, Camping Qualité, Ecotable (Pour écotable : via abonnement à la plateforme Impact en formule Complète uniquement), Destination d’Excellence ;
- frais d’audit et d’adhésion pour l’écolabel européen ;
- frais d’admission/adhésion en année 1 pour Eco Gîte, Green Globe, hôtel au Naturel.
Labels éligibles :
- Clef verte ;
- Eco Gîte ;
- Ecolabel européen ;
- Green Globe ;
- Maître restaurateur ;
- Ecotable ;
- Camping Qualité ;
- Hôtel au Naturel ;
- Tourisme et handicap (volet accompagnement uniquement) ;
- Destination d’Excellence.
Ne sont pas éligibles :
- dépenses réglées avant la réception de l’accusé de réception du dossier complet par Clermont Auvergne Métropole ;
- frais d'audit et d'adhésion des années suivantes pour un établissement déjà engagé dans la démarche.